Agrotóxico e Saúde Pública - estudo

Pela primeira vez na história foi realizado um estudo completo e de longo prazo para avaliar o efeito que um transgênico e um agrotóxico podem provocar sobre a saúde pública. Os resultados são alarmantes.

O transgênico testado foi o milho NK603, tolerante à aplicação do herbicida Roundup (característica presente em mais de 80% dos transgênicos alimentícios plantados no mundo), e o agrotóxico avaliado foi o próprio Roundup, o herbicida mais utilizado no planeta – ambos de propriedade da Monsanto. O milho em questão foi autorizado no Brasil em 2008 e está amplamente disseminado nas lavouras e alimentos industrializados, e o Roundup é também largamente utilizado em lavouras brasileiras, sobretudo as transgênicas.

O estudo foi realizado ao longo de 2 anos com 200 ratos de laboratório, nos quais foram avaliados mais de 100 parâmetros. Eles foram alimentados de três maneiras distintas: apenas com milho NK603, com milho NK603 tratado com Roundup e com milho não modificado geneticamente tratado com Roundup. As doses de milho transgênico (a partir de 11%) e de glifosato (0,1 ppb na água) utilizadas na dieta dos animais foram equivalentes àquelas a que está exposta a população norte-americana em sua alimentação cotidiana.

Os resultados revelam uma mortalidade mais alta e frequente quando se consome esses dois produtos, com efeitos hormonais não lineares e relacionados ao sexo. As fêmeas desenvolveram numerosos e significantes tumores mamários, além de problemas hipofisários e renais. Os machos morreram, em sua maioria, de graves deficiências crônicas hepato-renais.

O estudo, realizado pela equipe do professor Gilles-Eric Séralini, da Universidade de Caen, na França, foi publicado ontem (19/09) em uma das mais importantes revistas científicas internacionais de toxicologia alimentar, a Food and Chemical Toxicology.

Segundo reportagem da AFP, Séralini afirmou que “O primeiro rato macho alimentado com OGM morreu um ano antes do rato indicador (que não se alimentou com OGM), enquanto a primeira fêmea, oito meses antes. No 17º mês foram observados cinco vezes mais machos mortos alimentados com 11% de milho (OGM)”, explica o cientista. Os tumores aparecem nos machos até 600 dias antes de surgirem nos ratos indicadores (na pele e nos rins). No caso das fêmeas (tumores nas glândulas mamárias), aparecem, em média, 94 dias antes naquelas alimentadas com transgênicos.

O artigo da Food and Chemical Toxicology mostra imagens de ratos com tumores maiores do que bolas de pingue-pongue. As fotos também podem ser vistas em algumas das reportagens citadas ao final deste texto.

Séralini também explicou à AFP que “Com uma pequena dose de Roundup, que corresponde à quantidade que se pode encontrar na Bretanha (norte da França) durante a época em que se espalha este produto, são observados 2,5 vezes mais tumores mamários do que é normal”.

De acordo com Séralini, os efeitos do milho NK603 só haviam sido analisados até agora em períodos de até três meses. No Brasil, a CTNBio (Comissão Técnica Nacional de Biossegurança) autoriza o plantio, a comercialização e o consumo de produtos transgênicos com base em estudos de curto prazo, apresentados pelas próprias empresas demandantes do registro.

O pesquisador informou ainda que esta é a primeira vez que o herbicida Roundup foi analisado em longo prazo. Até agora, somente seu princípio ativo (sem seus coadjuvantes) havia sido analisado durante mais de seis meses.

Um dado importante sobre esse estudo é que os pesquisadores trabalharam quase que na clandestinidade. Temendo a reação das empresas multinacionais sementeiras, suas mensagens eram criptografadas e não se falava ao telefone sobre o assunto. As sementes de milho, que são patenteadas, foram adquiridas através de uma escola agrícola canadense, plantadas, e o milho colhido foi então “importado” pelo porto francês de Le Havre para a fabricação dos croquetes que seriam servidos aos ratos.

A história e os resultados desse experimento foram descritos em um livro, de autoria do próprio Séralini, que será publicado na França em 26 de setembro sob o título “Tous Cobayes !” (Todos Cobaias!). Simultaneamente, será lançado um documentário, adaptado a partir do livro e dirigido por Jean-Paul Jaud.

Esse estudo coloca um fim à dúvida sobre os riscos que os alimentos transgênicos representam para a saúde da população e revela, de forma chocante, a frouxidão das agências sanitárias e de biossegurança em várias partes do mundo responsáveis pela avaliação e autorização desses produtos.

Com informações de:

Etude unique, la plus longue et la plus détaillée sur la toxicité d’un OGM et du principal pesticide – CRIIGEN, 19/09/2012.

EXCLUSIF. Oui, les OGM sont des poisons ! – Le Novel Observateur, 19/09/2012.

Estudo revela toxicidade alarmante dos transgênicos para os ratos –

AFP, 19/09/2012.

Transgênicos matam mais e causam até três vezes mais câncer em ratos, diz estudo – UOL, 19/09/2012.

Referência do artigo:

“Long term toxicity of a Roundup herbicide and a Roundup-tolerant genetically modified maize”. Food and Chemical Toxicology, Séralini G.E. et al. 2012.


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POR UM BRASIL ECOLÓGICO,
LIVRE DE TRANSGÊNICOS & AGROTÓXICOS
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http://aspta.org.br/2012/09/o-fim-da-duvida/

Projeto Crias Orgânicas

PROJETO Crias Orgânicas

Projeto Crias Orgânicas

1 – Objetivo: Conseguir que as Escolas da GRANDE região de Visconde de Mauá tenham merenda escolar (almoço e lanches) SOMENTE de ALIMENTOS ORGÂNICOS.

2 - Primeira FASE: implantação no município de Itatiaia, para depois se estender para Resende e Bocaina de Minas.

3 - Dificuldades iniciais:

- Estrutura Financeira - O que as escolas municipais recebem da prefeitura é alimento de baixa qualidade e em pouca quantidade. O exemplo da Escola da Maromba é investir uma verba advinda da colaboração espontânea de pais que participam do AMIGOS DA ESCOLA - pais que podem colaborar com 5 reais por mês, e que neste ano decidiram dedicar 50% desse valor pra complementar a merenda escolar.

- Estrutura Pessoal - Não existe esse projeto e as cozinheiras tentam fazer milagre ao adequar o que recebem com uma melhor alimentação para as crianças.

- Estrutura dos alimentos - Pesquisar com a APROVIM a possibilidade de COOPERAÇÃO e conseguir usar ao máximo os alimentos orgânicos que existem na região (inclusive será uma forma de aumentar a produção, pois isso aumentará a demanda), e depois se completar com alimentos orgânicos vindos de outras regiões do país.

4 - Por questões de INDEPENDÊNCIA, DESBUROCRATIZAÇÂO e TRANSPARÊNCIA do projeto, não aceitaremos apoio do Governo do Estado, nem do SEBRAE, e muito menos da ASSOMAR e MAUATUR.Teremos transparência em TODAS as DOAÇÕES e PRODUÇÕES, usando a internet pra disponibilizar as informações.

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Introdução:

Sou pai de 2 crianças e estudo e trabalho profissionalmente com saúde humana e pedagogia infantil há mais de 20 anos.

Moro no Vale do Pavão e além de proprietário e comerciante local, tenho duas atividades que podem se unir e fazer acontecer esse Projeto Crias Orgânicas:

- sou CONSELHEIRO ESCOLAR da Escola da Maromba, fui na gestão passada e convidado a continuar nessa nova gestão, que começou em MAIO 2013.

- sou editor de um Guia alternativo, que nasceu como jornal e está passando para uma revista, e com isso transito em toda a região, com inúmeros anunciantes que se beneficiam das minhas publicações destinadas à melhoria do turismo, propondo um ENVOLVIMENTO com a natureza (outros editores ainda buscam o desenvolvimento, seguido da palavra sustentável pra aparentar uma camuflagem VERDE, mas encobrindo a contradição de não se envolver com a natureza...).

Além dessas duas atividades, acredito na mudança e melhoria do viver, apesar da aparente piora da sociedade em quase todos os níveis. Fala-se muito de saúde, mas é sabido que as doenças são uma resposta de como as pessoas optam em viver, e a questão primeira do viver, no âmbito da manutenção do metabolismo, está na alimentação. O Brasil é o MAIOR CONSUMIDOR de AGROTÓXICOS do MUNDO, e isso certamente deixará sempre o Brasil como país do futuro, nunca do presente. A melhoria do viver, que acontece no aqui e agora, passa INEVITAVELMENTE por um questionamento alimentar.

Não vamos entrar em questões de DIETA, seja por crenças variadas, as crenças religiosas (judeus não comem carne de porco, por exemplo), seja as crenças de dietas como os crudívoros (só comem alimentos crus), dos vegetarianos, dos veganos, etc. Pra não ser excludente, esse projeto visa um benefício que atingirá a TODAS AS DIETAS, ou seja, segue o padrão humano de ser ONÍVORO, e dentro disso, buscaremos CARNES, VEGETAIS e GRÃOS que sejam ORGÂNICOS, e dentro disso cada aluno e família manterá seu padrão de crenças e costumes.

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Caminho Inicial:

- contato com APROVIM,

- contato com o restante do Conselho Escolar da Escola da Maromba,

- contato com a Creche da Maromba e com a Escola do Pavão.

Feito isto, teremos o “Caminho se faz ao andar", ou seja, após os principais interessados desejarem colaborar com o Projeto Crias Orgânicas, iremos fazer acontecer:

- conseguir APOIADORES, ou seja, pessoas que possam dedicar um pouco de TEMPO para que o projeto aconteça;

- conseguir PATROCINADORES, ou seja, pessoas ou comércios que INVISTAM FINANCEIRAMENTE para que o Projeto possa acontecer;

- a CONTRAPARTIDA do Projeto Crias Orgânicas será uma DIVULGAÇÃO dos comércios que patrocinam, seja com um SELO e MARCA que possam ser visualizados pelos turistas, seja por uma PUBLICAÇÃO específica que divulgará as logomarcas dos patrocinadores, idealizadores e realizadores, além de informações para AMPLIAR a produção e consumo dos orgânicos em nosso país e mundo, começando por nossa casa e nossos filhos...

Sobre as dificuldades iniciais, a principal é a FINANCEIRA, pois devido a questões históricas e práticas, o ALIMENTO ORGÂNICO é mais caro que o não-orgânico. Caso consigamos a verba necessária, podemos investir na COMPRA dos orgânicos, mesmo os que a APROVIM não possua, e poderemos fazer cursos de capacitação para os funcionários das cozinhas das escolas.

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Material didático que me incentivou a criar o projeto e que recomendo como BÁSICOS:

Documentários:

- O VENENO ESTÁ NA MESA (disponível no DVD TV Maromba #2) - aqui se mostra que o Brasil é o maior consumidor mundial de agrotóxicos (veneno).

- BRASIL ORGÂNICO (será disponibilizado no DVD TV Maromba #7) - aqui se mostra como o mercado de orgânicos cresce 20% por ano e que, por exemplo, as Escolas Municipais de Campo Grande adotaram a carne orgânica.

Outras informações:

Nasci numa época em que a maior parte da população mundial vivia no CAMPO, e um dos maiores problemas da humanidade era a FALTA de alimentos, gerando a FOME. Minha geração (tenho 44 anos) viu duas grandes mudanças: Hoje a maior parte da humanidade está nos centros URBANOS. E em termos mundiais, a OBESIDADE se torna um problema maior que a fome e a falta de alimentos; ou seja, o problema não é mais a QUANTIDADE e sim a QUALIDADE.

(lembrando que uma das maiores mentiras, criada pela indústria dos agrotóxicos e repetida pela medíocre mídia de massas, é que os alimentos orgânicos não dão conta de alimentar a população mundial: é só buscar informação, que se sabe que isso é possível (como sempre aconteceu na história humana) e pode RE-começar aqui, em nosso paraíso, chamado de Visconde de Mauá...)

Rui Takeguma, 8 de junho de 2013, escrito e idealizado na Fazenda Boa Vista, no distrito de Mirantão, do município Bocaina de Minas/MG (sede da futura Fundação Mantiqueira)

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IDEALIZAÇÃO - Crias do Futuro (Te&So), TV Maromba e Revista O Melhor de Visconde de Mauá

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